西安最火的夜市，没去过两个都不好意思说是西安人

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　　随着西安的气温逐渐升高，晚上最适合的便是约上朋友去夜市海吃一顿了。回民街、永兴坊就不提了，那是游客去的，咱西安人都去哪吃？

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覆盖西安东南西北中的火爆夜市，

你去过几个？

城内

东新街夜市

　　说到夜市，东新街肯定是要先介绍一下，这里是西安著名的夜市一条街，一到晚上，灯火通明，好不热闹！烤肉、涮牛肚、海鲜什么都有，但是号称“东新街三绝”的陈家烩菜、郑家包子、王家桶子鸡是一定要吃的，来这吃饭的人，基本上都是买了郑家包子，提着王家桶子鸡去吃上一碗陈家烩菜。

郑家包子：

郑家包子，外表普通，但是皮薄馅大，汤汁浸入面皮，带着葱姜味儿，传统而温暖。牛肉包选用新鲜的黄牛肉，切成大粒，带着筋，吃起来够软却有嚼劲儿。

王家桶子鸡：

东新街上卖桶子鸡的不少，但最火的只有这一家。他家的鸡肉越嚼越香，卖肉的时候师傅会把盆里的汤汁浇在切好的鸡肉上，那一瞬间香味四溢，恨不得立马吃一块鸡肉。

老陈家烩菜：

老西安人提起这家烩菜一定不会陌生。烩菜里边有牛肉、丸子、青菜、腐竹、豆干，吃的时候再泡上一块馒头，软嫩可口，一点都不会觉得腻。

忘不了手抓龙虾：

当然，也少不了这忘不了手抓龙虾，他家的麻辣小龙虾是必点的，虾的个头不是很大，但是质量算是比较好的，几乎所有的虾尾都是紧紧的蜷缩在一起的，肉质比较紧实，小龙虾的酱料炒的很香，又麻又辣的吃起来很棒！

桥梓口——洒金桥夜市

　　桥梓口到洒金桥是一个夜里两三点还会堵车的地方，这里周围夜场多，晚上从各种场子出来的人都会来这儿压压酒。来这吃夜市，必须得上个全套：马二烤肉家的孜然炒肉、炒豆芽、鸡蛋汤、叶家的粉蒸肉、马尔里胡辣汤、还有清真渔坊秘制烤鱼，让你吃完只是一个舒坦。

马尔里胡辣汤：

他家主要卖夜市的，营业时间是下午五点到第二天凌晨五点。胡辣汤当然要加辣子才够味的嘛。其实个人觉得大小碗没有太大的差别，都是大大的一个碗里，小碗的会少一点点，然后淋上一勺油辣子，搅拌开，就开吃啦~~

清真渔坊秘制烤鱼：

这是洒金桥夜市的一个非常有名的烤鱼，服务态度也得非常的好，上菜速度非常的快，不用等太久，鱼非常嫩的，也很入味，菜很新鲜，味道也挺好，推荐黑鱼。

小南门夜市

　　早先小南门是吃货眼里的葫芦头一条街，这几年夜市发展的红火。除了几家不错的烧烤，还有一直排队的的宫廷香酥牛肉饼、月亮炒饭、西域椒麻鸡。还有很多小摊卖着菜盒子、各种串串。

　　小南门里的烧烤店阿龙烧烤和简单味道生意是最好的，这两家的风格都喜欢，每隔一段时间都会去一次。

阿龙烧烤：

阿龙烧烤是不少来吃烧烤人的首选，店里烧烤种类繁多，烤肉、烤筋、烤脑花等，随便来一点，再要上一打啤酒，就是一个美好的夜晚。

简单味道：

每次去都是先来个重庆味道的小面垫垫，然后再上各种烤。墙裂推荐烤凤爪，先卤后烤，吃着贼过瘾。烤脑花、烤排骨也不错，他家的酸辣白菜一绝。

建国路夜市

　　建国路夜市在西安的名气非常大，大半条街的海鲜、烧烤，很多人晚上11点都会专程赶来。

蠔太郎海鲜烧烤：

大名鼎鼎的蠔太郎的老店就在这里，环境简洁、清新，味道一流，烤肉金黄香脆，让人爱不释口。牛肚香肠和茄子是最佳cp，生蚝扇贝都很赞，新鲜入味。

城东

纺织城夜市

　　纺织城曾经是号称“西安小香港”的地方，很多烧烤有着古老纯正的滋味，是老西安的最爱。现在的纺织城虽然已经成为了一个艺术云集的地方，但是也不乏一些人气小吃在这里生根发芽。

张鹏烤肉：

张鹏烤肉被称为纺织城“烤肉一霸”，凡是来纺织城夜市的，没有人不知道张鹏烤肉。进店不用点，服务员拿着一大把过来转，吃多少放多少。他家的烤筋偏肥，用孜然粉，辣椒粉提味，一口咬下去辣辣肥肥满嘴的焦香，香味涌出来的那一刻，唾液分泌的速度也变快了起来！

城南

草场坡夜市

　　这里与其他夜市也有着很多相似的美食，但是这里却有属于草场坡自己的味道。每晚这里沿街都坐满了吃夜市的人，熙熙攘攘的人群，为这座城市增添了别样的风采。在吃货心中，草场坡的美食是接地气的，不论小摊还是门店，都是勾人回忆的味道，那些馆子分分钟用味道秒杀你。

长青烧烤、长青菠菜面：

长青旗下的馆子遍布整个草场坡，不过饺子馆、饸饹、菠菜面、烤肉合并到一个门面了，只有烧烤空中庭院还是独立的，统一的装修风格和模式，让长青这个招牌成为远近闻名的品牌。

老安家泡馍：

老安家泡馍也是坡上的老馆子了，每晚除了长青烤肉就数这里人多，很多人说起吃泡馍就推荐这家，说这里有小时候的味道。这家最推荐的是小炒泡馍，酸辣味适中，粉丝和肉给的也多，每一口都特实在！实在不爱这个味道的，羊肉泡馍也绝对好吃，这家的肉汤闻着就香。

炉诱烤鱼：

炉诱产品丰富，味道鲜美，精酿啤酒口感纯正，还有就是夏季的夜里去炉诱吃宵夜已经成为一种时尚，炉诱的店的品质一直保证了较高的水准，在原有基础上不断创新。巨无霸烤黔鱼，几乎每桌都在点，轿子抬着大锅，然后服务员会说10句祝福的话语，巨无霸烤黔鱼，有虾、有配菜，内容十分丰富，必点之一。

大学南路夜市

　　出了校门以后，最想念的就是校园周围的那些美食。在西北大学老校区的南面的边家村，就是这样一个令人向往的存在。一到晚上，无论是烧烤摊、炸串摊，还是其他都是人声鼎沸，一群年轻活力的人聚在一起，就是青春的样子。

九喜龙虾：

龙虾个头都相当饱满，壮实有肉感。混合着清爽鲜香的蒜蓉，吮吸一口虾皮上的蒜汁，丝丝扣住味蕾，锁住灵魂。还有他家的蒜瓣肉和烤脆骨也非常推荐，咀嚼的时候充分释放了所有的辣度，十分过瘾，绝对是肉食者的爱。当然还有蒜瓣肉、多味鱼、烤牛肚等也是非常好的。

小竹签烤肉：

小竹签烤肉位于九喜龙虾的邻居，上图中的小字就是小竹签烤肉的。烤鸡脆骨和鸡翅很棒，爆浆豆腐更是色香味俱全，比较重口味，素菜拼盘也很棒！

芙蓉街夜市

　　芙蓉街，作为南郊的宵夜圣地，位于雁塔西路和红专南路之间，是一条实实在在的美食街。这条不到500米的街上，有着大大小小20多家餐馆，让人眼花缭乱。这里每天晚上都会有一大波食客过来逛吃逛吃。

第一家威海海鲜：

来这里，只要看到一家店生意爆表，那它一定是第一家威海海鲜。这家的海鲜吃起来很鲜，价格也很美好，最适合喜欢吃海鲜的人。海鲜品种很全，所有海鲜全是鲜活制作！虽然是主打海鲜，不过他家的烤肉筋一定要尝尝，趁热吃，一咬开就会“哔”汁，一口一串，满嘴都是油香。从烤鱼烤肉到串串、麻辣烫，从特色小吃到有名陕菜……只要你想吃的这都有。

椒香火辣老成都传统串串香：

他们家的冷锅串串，麻辣鲜香，一口上瘾。还有他们家的兔头、脑花、卤鹌鹑蛋等等特色小吃，都是超受欢迎的。

刚刚烤肉：

一到晚上，他家应该是这条街上最火爆的店之一，烧烤就不用说了，特别推荐油泼面，需要来份主食的时候，点它准没错。

城西

土门夜市

　　土门是西安一处老商圈，一到晚上，夜市人潮涌动。说起西安好吃的豆皮涮牛肚，必然绕不开土门常姐和玲玲涮牛肚，这两个可以说承载着无数人青春的记忆，但是除了这两家涮牛肚，还有亮亮烤鸡胗。

　　常姐、玲玲涮牛肚的味道依旧是儿时路边摊风格，少许麻酱，重辣重麻的调料，辣的霸气，麻的透爽！要是觉得不过瘾了，让伙计给烤个饼，夹上被麻辣酱汁裹满的牛肚和豆皮，狠狠的咬上一口，别提有多美了！

　　还有团结中路有一家叫小小亮鸡胗王的烧烤店，他家好吃的是2元一串的烤鱼柳和烤鱼泡，鱼柳和鱼泡都很新鲜，白鲢鱼切条腌制入味，木炭火烤制到鱼表面略焦、里面细嫩，会想起宝鸡的烤鱼。鱼泡吃着黏软、却还有筋筋的感觉。

大寨路夜市

　　白天的大寨路显得比较冷清，但是到了晚上，城西的吃货们全都涌向了这里，大寨路呈现出另一番天地，成排的餐厅里熙熙攘攘、热气氤氲，从门口经过，诱人的香味勾得人直流口水。

　　在大寨路这条“美食街”中，串串肯定是要占一席之地。可以说三步一家火锅五步一家串串，连空气里弥漫的都是牛油与辣椒的香气！

佰人王：

在众多网红串串中，佰人王作为老牌串串火锅，凭借着超高的性价比，在人们的心中有着不可替代的地位。

成都最牛的冷锅串串——康二姐：

这家红遍全国，还上过湖南卫视《天天向上》的串串店，自然每天都座无虚席。

刘宝老家铜锅串串：

川渝味道的装修，让人一下子就进入了吃火锅的最佳状态。如果你爱重庆火锅厚重的牛油和辣味，那你算来对了地方，锅底味足，菜品也毫不逊色，肉种齐全这一点对于食肉“动物”来说就是天大的喜讯，可别说，这辣锅里久煮的牛蹄筋就是对他家味道的最好证明。

蠔太郎海鲜烧烤：

如果在大寨路上想找家环境不错的烧烤，那么来这里就不会错，没有冲天的呛鼻油烟，也没有看着就冒汗的明火，坐在里面喝口小酒聊着小天，慢慢等菜上来就是。不同于西安大街小巷的烧烤，这里主打海鲜烧烤，烤生蚝、炒花蛤、香辣虾，夏天的海鲜瘾就要这样来过。

买卖提烤肉：

在大寨路说起美食，必须要提得就是买卖提烤肉。无论酷暑寒冬，它家门口都会排满等着吃烤肉的人。阵势就是每个人都拿着盘子站在炉子边上排队等，一次要够，否则不够吃了还得再排队。肉质鲜嫩，一口咬下去超级过瘾！因为食客多，现在已经将店搬到了丈八路的新店，店内空间更大了，不过味道依旧正宗。

城北

龙首村夜市

　　每当夜幕降临，龙首村就成了我们探寻烟火味的一个绝佳去处。沿着整个街道，依傍着路边和排列的小摊们，在这不足百余米的街道上，却是有上百个小吃摊位。你可以从街头吃到街尾，吃货的灵魂会被填得满满的。这里每晚都很热闹，虽然没有华丽的装修，却是吃货的天堂，可以吃着美食，然后感受大家伙吃东西时的交谈声，欢快声，好像有种时空交错的感觉。